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凉面鸡腿怎么做好吃又简单 凉面鸡腿简易美味的做法

2023-06-12 06:10:42观察

简介 1、主料:大鸡腿一个,青红辣椒一个,适量醋,鸡精,适量小葱和香菜1根,大蒜 适量,香油,辣椒油,食用油适量;2、准备新鲜鸡腿一只,放在水里

1、主料:大鸡腿一个,青红辣椒一个,适量醋,鸡精,适量小葱和香菜1根,大蒜 适量,香油,辣椒油,食用油适量;

2、准备新鲜鸡腿一只,放在水里浸泡除血水;

3、把鸡腿放在锅里,加上姜片,花椒干辣椒和八角,加些盐;

4、十多分钟之后,就可以成熟了,把鸡腿捞出放在冷水中浸泡;

5、把浸泡好的鸡腿剁成块放在盘中;

6、把这些食材都切成末;

7、把切成末的食材放在碗里,加上盐和调料。锅里放油烧热浇在上面;

8、最后把调料浇在鸡腿上,再淋上辣椒油。撒上葱花和香菜末装饰。