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火腿肠炒菜怎么做好吃又简单火腿肠炒菜如何做好吃又简单

2023-06-12 07:45:49【观察】

简介 1、食材：土豆1个、盐适量、火腿肠2根、青椒2个、蒜3瓣、生抽1勺、蚝油适量、鸡精少许。2、土豆切片再对半切开，青椒1个或者2个，切小方块，火腿

1、食材：土豆1个、盐适量、火腿肠2根、青椒2个、蒜3瓣、生抽1勺、蚝油适量、鸡精少许。

2、土豆切片再对半切开，青椒1个或者2个，切小方块，火腿肠2根切片，蒜瓣3个切碎。

3、锅里烧开水，放入土豆片煮1分钟捞出。

4、不粘锅里放入适量油烧热，放入蒜末炒出香味。

5、放入土豆片和火腿肠片翻炒2分钟，加入1勺生抽一勺蚝油和少许盐，翻炒均匀。

6、最后放入青椒翻炒一分钟即可。