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鲜鱼炖多久能熟炖鲜鱼多长时间能熟

2023-06-18 15:50:50【观察】

简介 1、炖鱼一般在十五到二十分钟就会熟了。2、炖鱼的时间跟鱼的大小有关，个头比较小的鱼，水开后煮十二分钟至十五分钟左右即可。个头比较大的鱼

1、炖鱼一般在十五到二十分钟就会熟了。

2、炖鱼的时间跟鱼的大小有关，个头比较小的鱼，水开后煮十二分钟至十五分钟左右即可。个头比较大的鱼，需要水开后煮十五分钟才能熟透。炖鱼的时间不宜过久，以免鱼肉煮的过滥，影响口感。鱼肉在炖之前可以用料酒、食用盐腌制半个小时再用于烹饪，有去腥的效果。