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和好的面团能放冰箱保鲜吗 和好的面团可以放冰箱保鲜吗

2023-06-18 17:20:56【观察】

简介 1、揉好面团可以放冰箱里，可以用保鲜膜包起来，放在盆里，放进冰箱。2、不但可以防止面团干皮，还方便卫生。若长时间存放，可在面团上少拍一

1、揉好面团可以放冰箱里，可以用保鲜膜包起来，放在盆里，放进冰箱。

2、不但可以防止面团干皮，还方便卫生。若长时间存放，可在面团上少拍一些水，再包保鲜膜。而且在低温状态会发酵，做出来的面食更加美味、可口。

3、既然面团可以打好进冷冻室，自然也就可以整型完再冻起来。

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