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牛腹肉的最佳做法 牛腹肉怎么做

2023-06-25 13:10:40观察

简介 1、原料:牛腹肉500克,萝卜300克,葱、姜、料酒各25克,盐、糖少许,花椒、味精8克,花生油400克。2、牛腹肉切块,葱切长段,姜拍破。3、萝卜去皮

1、原料:牛腹肉500克,萝卜300克,葱、姜、料酒各25克,盐、糖少许,花椒、味精8克,花生油400克。

2、牛腹肉切块,葱切长段,姜拍破。

3、萝卜去皮,切块,过油至半熟捞出;

4、用开水煮牛肉撇去泡沫,加入姜、料酒、盐、糖、花椒、味精调好色味移小火炖烂,加盐和萝卜,至萝卜烂即可。