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家常鸭腿怎么做好吃 家常鸭腿的烹饪方法
2023-06-25 15:05:30【观察】
简介 可以做红烧鸭腿,具体做法如下:1、材料:鸭腿两只,土豆一个,老抽2勺,料酒1勺,盐适量,糖半勺,姜片5片左右,葱少许,八角3个,干辣椒1个,
可以做红烧鸭腿,具体做法如下:
1、材料:鸭腿两只,土豆一个,老抽2勺,料酒1勺,盐适量,糖半勺,姜片5片左右,葱少许,八角3个,干辣椒1个,水或者啤酒适量。
2、鸭腿剁成块,土豆切成块。
3、锅就油烧热放入鸭块煸炒出油加调料(老抽,料酒,盐,糖,姜片,葱,八角,干辣椒)继续炒上色加水或者啤酒漫过鸭块大火烧开后改中小火慢炖40分钟至肉烂,加入土豆块继续炖土豆块熟,大火收汁装盘即可。
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