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葱花鲫鱼下锅煮几分钟葱葱鲫鱼的做法

2023-06-27 10:45:30【观察】

简介 1、放入腌制好的鲫鱼下锅煮2～3分钟。 2、食材：鲫鱼3条，泡酸菜少许，泡椒少许，老姜一块，蒜粒2瓣，小米椒小米椒，花椒少许，小葱几根，青椒2

1、放入腌制好的鲫鱼下锅煮2～3分钟。

2、食材：鲫鱼3条，泡酸菜少许，泡椒少许，老姜一块，蒜粒2瓣，小米椒小米椒，花椒少许，小葱几根，青椒2个，豆瓣酱一勺，料酒一勺。

3、方法/步骤：鲫鱼买的时候请店家给处理好，拿回家清洗一下，然后放上姜片葱段料酒一点点盐+胡椒粉腌制一下。

4、准备作料:姜蒜，泡椒，泡酸菜，小米辣，青椒，小葱。

5、锅内油煎熟，放花椒，姜蒜，泡椒，酸菜下锅炒香，放料酒，豆瓣，一点点生抽，然后放一点水(能淹住鱼即可)熬一下汤。

6、放入腌制好的鲫鱼下锅煮2～3分钟，然后放入青椒，小米辣煮一分钟，起锅前放点白糖，鸡精即可。