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鸭肉怎么做好吃不腥 做鸭肉炖土豆好吃不腥的步骤

2023-06-27 20:15:36观察

简介 1、原料:鸭子、土豆、盐、料酒、鲜酱油、老抽、姜蒜、干辣椒、白糖、鸡精、葱花各适量。2、做法步骤:锅内少放点油烧热,下鸭肉煸炒出水分,

1、原料:鸭子、土豆、盐、料酒、鲜酱油、老抽、姜蒜、干辣椒、白糖、鸡精、葱花各适量。

2、做法步骤:锅内少放点油烧热,下鸭肉煸炒出水分,炒出鸭油。下姜蒜干辣椒炒香。加料酒、鲜酱油、老抽翻炒均匀。下土豆块翻炒几下加入开水,盖盖煮七八分钟,中途加盐,汤汁收干加白糖鸡精调味,入葱花即可。