您现在的位置是:首页>观察 > 正文

饺子馅怎么配 牛肉馅的做法

2023-07-13 00:40:41观察

简介 1、食材:牛肉馅500克、洋葱1个、葱适量、姜适量。 2、取一个空碗,放入一小把花椒,然后倒入200毫升左右的热水,浸泡2个小时,做成花椒水备用。 3

1、食材:牛肉馅500克、洋葱1个、葱适量、姜适量。

2、取一个空碗,放入一小把花椒,然后倒入200毫升左右的热水,浸泡2个小时,做成花椒水备用。

3、把牛肉馅放入盆中,依次放入1勺老抽、2勺生抽、1勺料酒、少许姜末、1勺蚝油、少许黑胡椒粉、少许葱末、少许盐、少许鸡精搅拌均匀。

4、把泡好的花椒水分几次倒入肉馅中,每倒一次都要充分搅打均匀,直至水分全部吸收。花椒不要倒入肉馅中。

5、把洋葱剁碎,把洋葱碎放入肉馅中,搅拌均匀。