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做好的菜如何储存保鲜做好的菜储存方法分享

2023-07-13 04:50:27【观察】

简介 1、密封起来放入冰箱的冷藏室内低温保存。2、菜肴经过炒制后其水分以及成分等都会有些许改变，所以炒制好的菜肴尽量不要敞开放置于常温环境下

1、密封起来放入冰箱的冷藏室内低温保存。

2、菜肴经过炒制后其水分以及成分等都会有些许改变，所以炒制好的菜肴尽量不要敞开放置于常温环境下，因为空气内的湿度比较高，容易造成菜肴内细菌等微生物的滋生引起变质等。

3、可以将菜肴用保鲜膜密封好后。可以将菜肴用保鲜膜密封后低温保存。